Het Project

Dejaeghere, een gespecialiseerd bedrijf in de verwerking van diepvries groenten en fruit in Langemark, wilde zijn productiecapaciteit met 20% uitbreiden. Voor deze uitbreiding was een volledige energiestudie vereist in het kader van de omgevingsvergunning.

De Opgave

Bij een substantiële uitbreiding van een industrieel productieproces stellen zich meerdere vragen:

Wat wordt het jaarlijkse energieverbruik van de nieuwe installaties?

Voldoen de processen aan hedendaagse energie-efficiëntienormen?

Welke technologieën bieden het beste rendement tegen aanvaardbare kosten?

Hoe minimaliseren we restenergie en warmteverliezen?

Ingenium's Aanpak

Energieberekening & Efficiëntie-audit

We analyseerden het verwachte jaarlijkse energieverbruik van de uitbreiding en evalueerden alle productieprocessen op mogelijke energie-efficiëntieverbetering. Dit gaf Dejaeghere een helder inzicht in de energetische voetafdruk van de plannen.

Best Available Technique

Bij de selectie van nieuwe installaties legden we de nadruk op het toepassen van de best beschikbare techniek die economisch haalbaar bleef – een balans tussen maximale efficiëntie en realistische investeringskosten.

Warmterecuperatie als Spil

Het kernidee: geen warmte verspillen. We identificeerden drie concrete mogelijkheden:

• Koelingswater als bron: Restwarmte uit het koelingsproces werd ingezet voor het verwarmen van reinigingswater
• Voorverwarming stoomketels: Dezelfde restwarmte werd benut om suppletiewater voor de stoomketels voor te verwarmen
• Warmtepomp voor hoge-temperatuur vraag: De overblijvende restwarmte werd opgewaardeerd via een warmtepomp, waardoor ze beschikbaar kwam voor processen met hogere temperatuurvereisten

Het Resultaat

Door deze geïntegreerde benadering wordt de energieprestatie van Dejaeghere's uitbreiding aanzienlijk verbeterd. Het bedrijf kan toekomstbestendig uitbreiden, voldoet aan alle regelgeving en realiseert tegelijk duurzame besparing op energiekosten.

Het Leermoment

Dit project illustreert hoe een energiestudie in het kader van omgevingsvergunning niet alleen een administratieve verplichting is, maar een kans om industriële processen slimmer in te richten. Door vroeg warmtestromen in kaart te brengen en technologieën strategisch in te zetten, ontstaan win-win situaties: betere regelgeving-compliance, lagere exploitatiekosten en een kleinere ecologische voetafdruk.

‍

‍